Muhlishoh, A., Aryanti Setyaningsih and Zuhria Ismawanti 2021. Kandungan Gizi dan Organoleptik Biskuit dengan Subtitusi Tepung Sukun dan Stevia: Nutritional and Organoleptic Content of Biscuits with Breadfruit Flour and Stevia Substitution. JURNAL GIZI DAN KESEHATAN. 13, 2 (Jul. 2021), 136–145. DOI:https://doi.org/10.35473/jgk.v13i2.231.