Dwipajati, D., Endang Sutjiati and Arisa Rizqiyah 2023. Analisis Kandungan Gizi, Viskositas, Mutu Organoleptik dan Daya Terima Modisco III Dengan Substitusi Tempe dan Sari Wortel: Analysis of NutritionNutritional Content, Viscosity, Organoleptic, Qualuty and Acceptabiluty of Modisco Iii with Substitution if Tempe a d Carrot Extract. JURNAL GIZI DAN KESEHATAN. 15, 2 (Jul. 2023), 198–206. DOI:https://doi.org/10.35473/jgk.v15i2.422.