Nurzihan, Nastitie Cinintya, Oktavina Permatasari, and Aryanti Setyaningsih. 2021. “Analisis Uji Proximat, Karoten Total Dan Organoleptik Roti Manis Dengan Substitusi Tepung Bit Merah: Analysis of Proximate, Total Caroten and Organoleptic Test of Sweetbread With Beetroot Flour Substitution”. JURNAL GIZI DAN KESEHATAN 13 (2):128-35. https://doi.org/10.35473/jgk.v13i2.221.