A. Muhlishoh, Aryanti Setyaningsih, and Zuhria Ismawanti, “Kandungan Gizi dan Organoleptik Biskuit dengan Subtitusi Tepung Sukun dan Stevia: Nutritional and Organoleptic Content of Biscuits with Breadfruit Flour and Stevia Substitution”, JGK, vol. 13, no. 2, pp. 136–145, Jul. 2021.