D. Dwipajati, Endang Sutjiati, and Arisa Rizqiyah, “Analisis Kandungan Gizi, Viskositas, Mutu Organoleptik dan Daya Terima Modisco III Dengan Substitusi Tempe dan Sari Wortel: Analysis of NutritionNutritional Content, Viscosity, Organoleptic, Qualuty and Acceptabiluty of Modisco Iii with Substitution if Tempe a d Carrot Extract”, JGK, vol. 15, no. 2, pp. 198–206, Jul. 2023.