Nurhafifa, G. M., I. Telisa, and M. Muzakar. “Daya Terima Bakpia Dengan Penambahan Tepung Pati Ganyong Dan Tepung Ikan Lele Sebagai Snack Tinggi Energi Tinggi Protein Untuk Remaja: Acceptability of Bakpia With the Addition of Ganyong Starch Flour and Catfish Flour As a High Energy High Protein Snack for Adolescent”. JURNAL GIZI DAN KESEHATAN, vol. 17, no. 1, Jan. 2025, pp. 28-39, doi:10.35473/jgk.v17i1.592.