Hidayati, S. H., nany suryani, siti rahmah, and sigit . yudistira. “Analisis Kandungan Protein, Zat Besi Dan Daya Terima Pempek Ikan Nila (Oreochromis Niloticus) Dan Bayam (Amaranthus Spp)”. JURNAL GIZI DAN KESEHATAN, vol. 14, no. 1, Jan. 2022, pp. 18-33, doi:10.35473/jgk.v14i1.241.