Hubungan Konsumsi Sumber Protein, Lemak dan Riwayat Penyakit Infeksi dengan Balita Underweight Usia 12 – 59 Bulan di Kabupaten Seluma, Bengkulu
Relationship Between Protein, Fat Consumption and History of Infectious Diseases With Underweight Toddler Age 12 – 59 Months In Seluma District, Bengkulu
DOI:
https://doi.org/10.35473/jgk.v17i2.573Keywords:
Konsumsi Protein; Konsumsi Lemak; Riwayat Penyakit Infeksi; Underweight.Abstract
The Indonesian Nutritional Status Study (SSGI) in 2022 showed that the prevalence of underweight is still quite high in Indonesia at (17.1%). Underweight or low body weight can be interpreted as a condition where infants or toddlers fail to achieve their ideal body weight. Having a nutritional status with a BB/U indicator on the threshold <˗2 SD. The main factors that cause underweight are inadequate food intake and infectious diseases. The aim of this research is to determine the relationship between consumption of protein, fat and history of infectious diseases with underweight toddlers aged 12 - 59 months in the working area of Cahaya Negeri Health Center, Seluma Regency in 2024. This research method uses analytical descriptive with a cross sectional approach with a sample size of 50 underweight toddlers. The data taken were protein and fat consumption data by interview using the Semi FFQ form, history of infectious diseases by interview using a questionnaire and body weight data carried out by directly weighing the toddlers. Statistical analysis uses the Pearson correlation test. The average protein consumption was 16.8 grams, the average fat consumption was 22.5 grams, the average history of infectious disease was 2 times in the last 3 months and the average z-score result was -2.2. Protein consumption was associated with underweight (p=0.000), fat consumption was associated with underweight (p=0.003) and a history of infectious disease was associated with underweight (p=0.001). There is a relationship between the consumption of protein, fat and a history of infectious diseases in underweight toddlers aged 12 - 59 months in the working area of Cahaya Negeri Health Center, Seluma Regency in 2024. There is a need to provide a nutritious menu for additional food and monitor growth and development in underweight toddlers.
ABSTRAK
Studi Status Gizi Indonesia (SSGI) 2022 menunjukan bahwa prevalensi underweight masih tergolong cukup tinggi di Indonesia sebesar (17,1%.). Underweight atau berat badan kurang dapat diartikan kondisi dimana anak bayi atau balita gagal dalam mencapai berat badan idealnya. Memiliki status gizi dengan indikator BB/U diambang batas < ˗2 SD. Faktor utama yang mengakibatkan underweight adalah asupan makanan yang kurang dan penyakit infeksi. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui hubungan antara konsumsi protein, lemak dan riwayat penyakit infeksi dengan balita underweight usia 12 – 59 bulan di wilayah kerja Puskesmas Cahaya Negeri Kabupaten Seluma tahun 2024. Metode penelitian ini menggunakan deskriptif analitik dengan pendekatan Cross Sectional dengan jumlah sampel sebanyak 50 balita dengan underweight. Data yang diambil adalah data konsumsi protein dan lemak dengan cara wawancara menggunakan formulir Semi FFQ, riwayat penyakit infeksi dengan cara wawacara menggunakan kuesioner serta data berat badan yang dilakukan dengan penimbangan langsung kepada balita. Analisis statistik menggunakan uji korelasi pearson. Rata rata konsumsi protein yaitu 16,8 gram, rata rata konsumsi lemak yaitu 22,5 gram, rata rata riwayat penyakit infeksi yaitu 2 kali dalam 3 bulan terakhir dan rata rata hasil z-skor yaitu -2,2. Konsumsi protein berhubungan dengan underweight ( p=0.000), konsumsi lemak berhubungan dengan underweight (p=0.003) dan riwayat penyakit infeksi berhubungan dengan underweight (p=0.001). Ada hubungan antara konsumsi protein, lemak dan riwayat penyakit infeksi dengan balita underweight usia 12 – 59 bulan di wilayah kerja Puskesmas Cahaya Negeri Kabupaten Seluma tahun 2024. Perlunya pemberian menu yang bergizi pada makanan tambahan dan pemantuan tumbuh kembang pada balita underweight.
Downloads
References
Aprilya Roza Werdani and Syah, J. (2023) ‘Faktor-Faktor yang Berhubungan dengan Underweight pada Anak Usia 6-23 Bulan di Pagedangan Kabupaten Tangerang’, Nutrition Science and Health Research, 1(2), pp. 33–39. Available at: https://doi.org/10.31605/nutrition.v1i2.2300.
Azkia, A., Farhat, Y. and Anwar, R. (2023) ‘Pola Konsumsi Balita Dan Pola Asuh Ibu Berbuhungan Dengan Kejadian Underweight Pada Balita Usia 24 – 59 Bulan Consumption Patterns Of Toddlers And Maternal Care Are Associated With The Incidence’, jurnal rizet pangan dan gizi, 5(1), pp. 63–74. Available at: https://doi.org/https://doi.org/10.31964/jr-panzi.v5i1.175.
Bili, A., Jutomo, L. and Boeky, D.L.A. (2020) ‘Faktor Risiko Kejadian Gizi Kurang pada Anak Balita di Puskesmas Palla Kabupaten Sumba Barat Daya’, Media Kesehatan Masyarakat, 2(2), pp. 33–41. Available at: https://doi.org/10.35508/mkm.v2i2.2929.
Destania, M., Wahyu, T. and Siregar, A. (2020) ‘Asupan Protein, Vitamin a, Zinc, Dan Status Imunisasi Pada Status Gizi Balita Dengan Ispa’, Jurnal Penelitian Terapan Kesehatan, 7(2), pp. 158–164. Available at: https://doi.org/10.33088/jptk.v7i2.22.
Diniyyah, S.R. and Nindya, T.S. (2017) ‘Asupan Energi, Protein dan Lemak dengan Kejadian Gizi Kurang pada Balita Usia 24-59 Bulan di Desa Suci, Gresik’, Amerta Nutrition, 1(4), p. 341. Available at: https://doi.org/10.20473/amnt.v1i4.7139.
Ferlina, H., Nurhayati, A. and Patriasih, R. (2020) ‘Asupan Energi Pada Anak Wasting Dan Undeweight Di Desa Mandalasari Kabupaten Garut’, Media Pendidikan, Gizi, dan Kuliner, 9(1), pp. 23–31. Available at: https://doi.org/10.17509/boga.v9i1.23914.
Handiana, C.M. et al. (2023) ‘Analisis Hubungan Riwayat Penyakit Infeksi Dan Pola Asuh Terhadap Status Gizi Balita Di Wilayah Kerja Puskesmas Kuta Baro Kabupaten Aceh Besar’, Jurnal Ilmiah Obsgin, 15(3), pp. 178–185. Available at: https://doi.org/https://doi.org/10.36089/job.v15i3.1359.
Husna, N., Amin, F.A. and Ramadhaniah, R. (2023) ‘Hubungan Asupan Energi, Protein, Penyakit Infeksi, Akses Pelayanan Terhadap Stunting Di Puskesmas Cubo’, Jurnal Kesehatan Tambusai, 4(3), pp. 3285–3291. Available at: https://doi.org/: https://doi.org/10.31004/jkt.v4i3.17781.
Kemenkes (2022) Hasil Survei Status Gizi Indonesia (SSGI) 2022, Kemenkes.
Kumala, H., Afrinis, N. and Afiah (2023) ‘Hubungan Asupan Energi , Protein , Lemak dan Riwayat Penyakit Infeksi dengan Kejadian Underweight pada Balita Usia 24-59 Bulan di Wilayah Kerja Puskesmas Purnama’, journal of social sciene research, 3, pp. 11037–11049. Available at: https://doi.org/https://doi.org/10.31004/innovative.v3i5.5891.
Maineny, A., Longulo, O.J. and Endang, N. (2022) ‘Hubungan Riwayat Penyakit Infeksi Dengan Kejadian Stunting Pada Balita Umur 24-59 Bulan Di Wilayah Kerja Puskesmas Marawola Kabupaten Sigi’, Jurnal Bidan Cerdas, 4(1), pp. 10–17. Available at: https://doi.org/10.33860/jbc.v4i1.758.
Melsi, R., Sudarman, S. and Syamsul, M. (2020) ‘Faktor yang berhubungan dengan kejadian gizi kurang pada balita’, Promitif Preventif, 3(1), pp. 58–68. Available at: https://doi.org/: https://doi.org/10.47650/jpp.v5i1.491.
Nabila, W.S., Sari, R.E. and Hidayati, F. (2022) ‘Faktor Resiko Gejala Infeksi Saluran Pernafasan Akut (ISPA) Pada Balita Di Puskesmas Depati VII Kabupaten Kerinci Risk Factors for Symptoms of Acute Respiratory Infection (ARI) in Toddlers at the Depati VII Public Health Center, Kerinci Regency’, Jurnal Ilmu dan Teknologi Kesehatan Terpadu (JITKT), 2(2), pp. 94–103. Available at: https://doi.org/https://doi.org/10.53579/jitkt.v2i2.63.
Nasrianti, C.S., Avindharin, P.D. and Hikmah, A.N. (2024) ‘Riwayat Penyakit Infeksi Dan Kejadian Underweight Pada Bayi Usia 0-24 Bulan’, JUMANJI ( jurnal Madani Gizi Indonesia), 1(1), pp. 10–14.
Oematan, A., Dion, Y. and Rifat, A. (2021) ‘Chmk Health Journal Volume 3, Nomor 1 Januari 2019’, CHMK health journal, 5, p. 242. Available at: https://doi.org/10.37792/the public health.v5i1.953.
Porwal, A. et al. (2021) ‘Association of maternal height and body mass index with nutrition of children under 5 years of age in India: Evidence from Comprehensive National Nutrition Survey 2016–18’, Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition, 30(4), pp. 675–686. Available at: https://doi.org/10.6133/apjcn.202112_30(4).0014.
Pratama, A. et al. (2019) ‘Pengembangan Perancangan Stroller Dengan Meningkatkan Kenyamanan Dan Fungsional Untuk Anak Usia 1-3 Tahun Stroller Design Development By Increasing Comfortness and Function for Children Age 1-3’, Jurnal Ilmu Kesehatan, 6(1), pp. 495–504.
Rahmah, Z. et al. (2020) ‘Hubungan Somatotype dan Asupan Gizi Makro’, Jurnal Gizi, 9(2), p. 189. Available at: https://doi.org/10.26714/jg.9.2.2020.189-200.
Rizkia, P., Sekarwana, N. and Damailia, R. (2023) ‘Hubungan Asupan Zat Gizi Makro dengan Status Gizi pada Anak Usia 2-5 Tahun di Puskesmas Karang Tengah Kabupaten Cianjur’, Medical Science, 3(1), pp. 2787–2797. Available at: https://doi.org/10.29313/bcsms.v3i1.6007.
Subroto, T., Novikasari, L. and Setiawati, S. (2021) ‘Hubungan Riwayat Penyakit Infeksi Dengan Kejadian Stunting Pada Anak Usia 12-59 Bulan’, Jurnal Kebidanan Malahayati, 7(2), pp. 200–206. Available at: https://doi.org/10.33024/jkm.v7i2.4140.
Sumartini, E. (2022) ‘Studi Literatur : Riwayat Penyakit Infeksi Dan Stunting Pada Balita’, Jurnal Kesehatan Mahardika, 9(1), pp. 55–62. Available at: https://doi.org/10.54867/jkm.v9i1.101.
Tanjung, N.U. and Nazara, E.N. (2023) ‘Hubungan Asupan Gizi Makro dan Riwayat Infeksi Dengan Malnutrisi Pada Balita di Puskesmas Lotu’, Jurnal Ilmiah Kesehatan Masyarakat : Media Komunikasi Komunitas Kesehatan Masyarakat, 15(1), pp. 23–28. Available at: https://doi.org/10.52022/jikm.v15i1.431.
UNICEF (2020) Levels and trends child malnutrition: UNICEF/WHO/World Bank Group Joint Child Malnutrition Estimates, Geneva: WHO. unicef.
