HUBUNGAN ANTARA KEPUASAN PASIEN DENGAN DAYA TERIMA MAKANAN PADA PASIEN DI RSUD dr. H. SOEWONDO KENDAL

Abstract

Latar belakang : Daya terima makanan yang baik pada pasien dapat menunjang kesembuhan
penyakit yang diderita pasien. Salah satu faktor yang dapat mempengaruhi daya terima
makanan pada pasien yaitu kepuasan pasien terhadap penyelenggaraan makanan.
Tujuan : Mengetahui hubungan antara kepuasan pasien dengan daya terima makanan pada
pasien di RSUD dr. H. Soewondo Kendal
Metode : Desain pada penelitian ini adalah deskriptif korelasi dengan pendekatan cross
sectional. Populasi pada penelitian ini adalah seluruh pasien rawat inap di RSUD dr. H.
Soewondo Kendal dan pemilihan sampel menggunakan teknik total sampling dengan jumlah
sampel sebanyak 55 orang. Instrumen yang digunakan dalam penelitian ini yaitu kuesioner
kepuasan pelanggan untuk mengukur kepuasan pasien dan formulir comstock untuk
mengamati daya terima makanan pada menu makan siang. Analisis data yang digunakan yaitu
uji kendall tau (α = 0,05).
Hasil penelitian : Sebagian besar pasien memiliki kepuasan kategori baik terhadap
penyelanggaraan makan siang di RSUD dr. H. Soewondo Kendal yaitu sebesar 90,9% (50
orang) dan sebesar 76,4% (42 orang) memiliki daya terima makanan kategori baik serta
terdapat hubungan bermakna antara kepuasan pasien dengan daya terima makanan pada
pasien di RSUD dr. H. Soewondo Kendal (p = 0,0001)
Kesimpulan : Terdapat hubungan yang bermakna antara kepuasan pasien dengan daya terima
makanan pada pasien di RSUD dr. H. Soewondo Kendal